Sastojci:
- 300g mlevene plazme
- 100ml mleka (moze i sok)
- 100g margarina
- 500g vajkrema
- 500ml slatke pavlake
- 6-8 kasika secera
- 2 kesice zelatina
- 500g voca (najbolje maline ili jagode, a može i šumsko veće)
- 3 kesice zelatina
- secera po potrebi
-vreme pripreme 50. minuta
Uputstvo za pripremu:
- Formirati koru od plazme, margarina i mleka (ili soka) i staviti u dublji pleh.
- Prvo napraviti preliv da se hladi dok pravite fil. Skuvati voce sa secerom (kolicina zavisi od vrste voca i ukusa). Sipati zelatin rastopljen u malo vode, skloniti sa sporeta i ostaviti da se ohladi.
- Umutiti slatku pavlaku, dodati secer i vajkrem. Dodati i rastopljeni zelatin, sve lepo sjediniti.
- Nafilovati koru, pa staviti ohladjen preliv od voca. Staviti u frizider da se stegne.
